CARA MEMBUAT SUP "WORTEL KEMBANG KOL"
Minggu, 19 Juli 2020
Edit
Sup merupakan salah satu makanan yang banyak disukai orang. Sup sering dijadikan hidangan sampingan dengan nasi. Ada banyak cara untuk mengla sop.
Nah, kali ini resepdapurwulan ingin berbagi resep cara membuat sup wortel kembang kol. Berikut caranya.
CARA MEMBUAT SUP "WORTEL KEMBANG KOL"
BAHAN :
- DAGING SAPI 750GR
- AIR 2LTR
- MARGARINE 2SDM
- BAWANG BOMBAY 75GR cincang
- WORTEL 500GR potong bundar
- DAUN BAWANG 2BTG
- TOMAT (KUPAS KULIATNYA) 2 BUAH cincang
- PALA BUBUK 1/4SDT
- MARICA BUBUK 1/2SDT
- KEMBANG KOL 250GR
- SELEDRI 2BTG potong
- GARAM secukupnya
- GULA secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Rebus daging sapi dengan air hingga empuk.
2. Panaskan minyak,tumis bawang bombay hingga layu.
3. Tambahkan daun bawang, wortel dan tomat, sduk hingga layu.
4. Lalu masukkan tumisan kedalam rebusan daging.
5. Rebus di atas api kecil hingga mendidih.
6. Tambahkan pala, merica, garam dan gula.
7. Masukkan kembang kol, didihkan sebentar.
8. Sebelum diangkat masukkan seledri.
9. Angkat, sajikan hangat.
Itu dia resepdapurwulan semoga bermanfaat. Terima kasih.